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第一次炒鸡蛋作文400字

www.0s.net.cn 时间:2018-12-20 18:24:59 编辑:小凡

第一次炒蛋

  暑假里的一天,妈妈出差在外,爸爸又在到处地帮别人买手机和小灵通,我和姐姐两个人在家中呆了大半天,肚子早已饿坏了。我突发奇想:为什么我不自己做一会炒蛋呢?最起码也能填饱肚子呀! 来源:日记http://wWW.0s.nEt.cn

  说干就干,首先,我拿了一个鸡蛋、一只碗,回忆起妈妈敲蛋时的情景:妈妈总把鸡蛋在碗边一敲,两手轻轻一扳,蛋清和蛋黄就会乖乖地流进碗里。我学着妈妈的样子,把鸡蛋往碗边轻轻嗑一下,没 用!那“顽固”的鸡蛋竟纹丝不动,这下,我可没有那么“温柔”了,我把鸡蛋朝着碗边重重地砸去,鸡蛋终于碎了,但是蛋清和蛋黄流了一地。千不该万不该,不该糟蹋一个鸡蛋。我又取了一个鸡蛋 ,这回我吸取了上一次的教训,不轻不重地一敲,再用两手轻轻一扳,蛋清和蛋黄总算被我制服了。

  然后,我学着妈妈的样子在碗里放好了调料,又学着妈妈的样子把蛋打散。可是那“淘气”的蛋黄不听使唤,总是像逃难似的逃避我的筷子,后来我火了,拿着筷子使劲地往蛋黄上剁,蛋黄破了,我再 用筷子搅拌,总算“大功告成”了。

  最后,我往锅里倒了一些食用油,打开煤气灶和油烟机,过了一会儿,油油中冒出了几缕烟,我把打散的蛋倒入锅内,只听“嗤”地一声响,顿时,蛋浆冒起了数万小泡,我手忙脚乱,用锅铲插入蛋底 ,我用力一铲,蛋就翻过来了,过了一会儿,蛋终于新鲜出“炉”了。

  厉尽“九九八十一难”,终于完成了“艰难任务”。看来,看起来容易的事,做起来不一定容易。

第一次炒鸡蛋

  那天中午,我放学回家一看,哟,“铁将军”把门。我一边拿钥匙开门,一边心里合计:奶奶到哪里去了呢?进屋后,看到厨房桌子上只有饭,没有菜。我想:干脆来个一鸣惊人 ,自己做一道菜,让奶奶吃一惊,也请她品尝一下我做的菜的味道。

  做 什么菜呢?厨房里面有葱有鸡蛋。对!来了“大葱炒鸡蛋”。做菜,这是我有生以来第一次,心里一点儿谱也没有。从哪儿下手呢?我先把奶奶的围裙系上,接着把大葱一棵一 棵拨好、洗净,就开始切片。细长的葱在我手了总是不听话,每切一下,它都要滚来滚去,弄得一片薄、一片厚,有几次刀差点切了我的手指甲。

  葱切好后,我拿出小碗,取出三个鸡蛋,学着奶奶的样子,把鸡蛋在碗边一敲,有裂隙之后,顺着缝用两手轻轻一掰,鸡蛋连清黄流到了碗里,打完鸡蛋后,我就往锅里倒油。第 一次油倒得太少了,再倒第二次,又太多了!我赶紧拿出一个碗把锅里的油勺出一些。

  过了一会儿,油冒烟了,我知道油熟了,便抓起大葱,往锅里扔。“哧”的一声,吓了我一跳,我急忙把搅开的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋遇热油后,马上腾起了金黄色的蛋花,周围 喷射出珠子般的油泡。锅底苗欢快地跳着舞。这时,我真有些手忙脚乱。我拿铲子翻来翻去,又放了少许的盐,一会儿,香喷喷的大葱炒鸡蛋就盛到了盘子里。

  我美滋滋地吃这自己第一次亲手做的菜,觉得特别好吃。奶奶回来品尝后,夸我说:“做得不错,娅妮真的长大了!”我听了,心里别提多高兴。


第一次炒蛋

  我和通通是一对好朋友。有一次,通通到我家来玩。

  那个时候,爸爸妈妈刚好都出去办事了,我们只好自己解决吃饭问题了。

  我心里十分紧张又十分喜悦。紧张的是因为我是第一次炒蛋,也是第一次做饭呀!再加上有客人在家里,我又不敢做差,又没法做好。喜悦的是我终于有一次自己做饭的机会了。

  我装作熟练的样字,飞快地穿好围裙,戴好袖套。我又小心翼翼地从冰箱里拿出4个鸡蛋。鸡蛋被我紧紧地捏住,我生怕它们会溜走似的。我把它们放在桌子上,四个鸡蛋不安份地滚来滚去,有时还好想 在跟我开玩笑:有一个鸡蛋一会儿从我的手心滚到了桌子边,摇摇摆摆,似乎马上就要落到地上。我刚想去就,谁知它有大摇大摆地会到了桌子中心。关好冰箱们,我抱着4个小“皮蛋”走进了厨房。我 把鸡蛋放到灶台上,说道:“我的四个小祖宗,我总算安全地把你门送到目的地 了。

  说完,我就拿起油瓶,一边心里默念:真主保佑,神兵保佑……一边歪着头,闭紧眼睛,一边往锅里倒油。油倒好了,我把鸡蛋打好。看看油锅一惊开了,便把蛋浆倒进锅里了。锅里顿时冒起乐烟,我 拿起锅铲在锅里乱动,一会儿加盐,一会儿加味精,一会儿加料酒。大约过去了三四分钟,蛋炒好了。我把它放在桌子上的盘子里。

  通通早就饿扁了,一下子冲上来,用手抓着吃。刚吃完一口,就说道:”真乃世间之极品也!“我一听,心里就像乐开了花,骄傲极了。

  虽然我的炒蛋不太好,但是我勇敢地尝试过了。我相信我的炒蛋会越来越好吃、可口。

第一次炒鸡蛋

  去年的今天,是我非常难忘的日子。因为我证明了我现在不再是一个”衣来伸手,饭来张口“的小王子了——我会自己炒菜做饭了。

  那天晚上,我主动缠着爸爸让他教我做我最爱吃也很简单的炒鸡蛋,爸爸经不住我的撒骄和再三请求,答应了教我。我准备好鸡蛋和碗,把鸡蛋打在碗里,笨手笨脚的用筷子打好(以前见过爸爸 打,我学着样子打),爸爸过来验收”产品“,验收基本合格后,允许我继续操作,自己却躺在摇椅上指点着我做。我拧开煤气罐后,却不敢打开炉灶,便把乞求的目光抛给爸爸,想让爸爸拔刀相助, 帮忙度过难关,爸爸却”无情“地回绝了我的乞求,我只好小心谨慎颤颤巍巍地把手抻向炉灶点火开关,但以最远的距离离着,因为我生怕它会引起爆炸。犹豫片刻后,我横下心,一咬牙,一闭眼,用 力一拧,”啪“地一声,火打开了,没爆炸,我心中的一块石头可算落了地。放好炒锅,锅稍热后放一勺油,等油热了,我赶紧把打好的鸡蛋倒进去,又用少量水把碗冲一遍再倒进去,从这时就开始做 炒鸡蛋了。我用铲子不停地铲、翻,这时爸爸喊,火小点火小点,我把火关小一些,继续用铲子把鸡蛋翻来翻去,还哼起了歌:”铲左边,铲右边,铲前边,铲后边,哦耶“。过了会儿,鸡蛋成形了,又 翻了会,我亲手做的炒鸡蛋便新鲜出锅了。

  我把炒好的鸡蛋端到桌上,傲气十足。妈妈先尝了一口,说:”你好像没有放盐哦。“我尝了一口,果然非常淡,我不好意思地吐了吐舌头。爸爸安慰我说:”已经很不错了,我相信你迟早有一 天能够做出世界顶极大橱的味道。加油!“我点了点头,开始和父母一起分享我第一次做的鸡蛋。

  这一次炒鸡蛋虽然不十分成功,但让我知道了:做事成功了,也决不能骄傲,而要再接再厉。何况我还没有成功呢。从那以后,我记住了这个教训。

第一次炒鸡蛋

  因为前几天贪吃,生了病,晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家,只好自己动手。

  平时总是懒洋洋的,来到厨房,我从不炒菜,所以缺乏经验,只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易,就想着:只要按妈妈那样做,这一定不是什么难事!

  我先放好了锅,倒上了油之后,便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来,我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢!!鸡蛋打好了之后,我一看油也热了,就把打好的鸡蛋倒了 上去。可是,我却不知道,碗里面竟然有水,油在锅里”噼里啪啦“的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了,松了一口气!然后又慢慢的像它靠近。于是,在内心无比的纠结中,我又回到了锅前,迅 速的翻炒,可是,回想着妈妈当时做饭的样子,想到还要加盐,就捏了一把放进去,可是总觉得加的可能还不够吧,所以,就加了一把又一把。足有56把才停下来!

  看着蛋清泛白,蛋黄呈贡金黄色,我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来,但是,我尝了一口,马上就吐了出来,这简直是糟糕透了!都怪我不知道盐的量,盐加多了,最后做出来的太咸了。

  不过,这糟糕透了的鸡蛋,是我亲手做的,也算有一份特殊的意义,我还是吃了下去。

第一次的炒蛋

  记得在我第一次炒鸡蛋是,是一个星期天的早上,那是家人都在睡觉,而我习惯早上早起,即使很困也睡不着。我的肚子饿得咕噜咕噜地抗议着。我找遍了冰箱只剩下妈妈昨天刚买的8个鸡蛋,我心想如 果妈妈一起床看到我给家人做了早餐有多高兴。而且也可以让我的肚子不在抗议了。这真是一个两全其美的好方法啊!想着我就开始动手了。

  首先,我为了以防自己万一把白色蛋变成黑色的蛋了,就先把一个蛋打破倒进水晶碗里,接着我把蛋搅拌将蛋清蛋白混合一体。接着我学着妈妈的样子,打开煤气炉将平底锅里倒上了一点油,再慢 慢将蛋倒进锅里,接着油就像跟我捣乱似的噼哩啪啦地乱跳着,把我的衣服都弄脏了。然后,一看锅里,蛋都已经糊了。第一次炒蛋以失败告终。但是我没被打倒,因为失败是成功之母。

  得取了第一次的经验,第二次我先将油倒进锅里,等油热了,我慢慢的将蛋倒进锅里。这次油像听话似的,没有再往我身上跳了,接着我将蛋翻过来了,等着另外一面熟,半分钟过去了鸡蛋应该熟 了吧!我翻过来一看有一小小点糊了,不过还可以吃。虽然炒得并不好看,但第二次炒蛋是以成功告终。我大喊了一声:“oh Year!”

  在这次炒蛋的过程中,我领悟到一个道理。凡事都不能心急,俗话说:“心急吃不了热豆腐。”

第一次炒鸡蛋

  我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?

  想来想去,我决定做大葱炒鸡蛋,我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈顾然同意了,我激动地跳了起来。

  总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了三个鸡蛋,准备开始做我的拿手好菜。

  我先把大葱切开来放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕,没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子,好像在神气地说:“你那么小,想磕开我, 没门儿!”我很不服气,对自己说:“谁说我磕不开鸡蛋?”我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,再把葱倒进鸡蛋里炒,还放了一些盐。等了一会儿,我把鸡蛋和葱从锅里放入盘子里,鸡 蛋香喷喷的,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!


第一次炒鸡蛋

  今天早上,爸爸想吃炒鸡蛋。

  我赶快起床,并把妈妈也叫了起来。我先从冰箱里挑了一个鸡蛋,轻轻地在案板边敲了一下,鸡蛋裂了一个缝,流出了一点鸡蛋清。妈妈让我把手放在裂缝处轻轻掰开,但是,我只是使了一点点劲 ,鸡蛋就五马分尸了,弄得鸡蛋清、鸡蛋黄到处都是,还有的溅到了我漂亮的新衣服上,弄得我很是心疼。妈妈笑着说,我这是使劲的“捏”不是轻轻的“掰”。接着我把鸡蛋壳轻轻取开,让鸡蛋黄、 鸡蛋清流进了碗里。我发现,鸡蛋黄好像漂在鸡蛋清上面似的,鸡蛋清是淡淡的白色,鸡蛋黄是浓浓的杏黄色,好像果冻一样,滑滑的,嫩嫩的。我又给碗里加了一点盐,拿起一双筷子来回搅拌起来, 不一会,鸡蛋黄、鸡蛋清就变成一个整体,成杏黄色了。然后,我给锅里倒了点油,开火,油冒烟了,我把碗里的鸡蛋汁轻轻地倒在了锅里。慢慢地,鸡蛋汁从外到里凝结在了一起,杏黄色的鸡蛋汁变 成了黄灿灿的鸡蛋饼。用铲子翻了两三下,浓浓的鸡蛋香味就飘了出来,我的口水都流出来了。妈妈说:“香喷喷的炒鸡蛋出锅喽!”我把炒鸡蛋铲在了盘子里,忍不住先尝了一口,哇,嫩嫩的,脆脆的 ,简直是色香味俱全啊!妈妈问怎样时?我来不及说话,只是不住地点头。妈妈也尝了一下,连连竖起了大拇指。最后端给了爸爸,爸爸一边吃一边说:“真是人间美味呀!”

  我从中懂得了,只要用心,没有干不好的事情。

第一次炒鸡蛋

  今天,老师布置了一项特殊的作业,就是自己炒一次蛋,我想炒鸡蛋不是小菜一碟吗?

  一回到家,我便秧求妈妈让我炒一回鸡蛋,妈妈被我吵得没办法,只好答应, 我高兴得一蹦三尺高,我先拿来了鸡蛋,在水糟边轻轻一敲,啊!金灿灿的蛋黄的乳白的蛋白破壳而出。紧接着,我把 绿油油葱花洒在蛋黄上,正当放盐时,我发现每种调味料都一样是白的,可我分不清哪个是盐,急得我抓耳挠腮,最后,只好请教大厨师——妈妈了,妈妈仔细地告诉我,我把盐和酱油放进了鸡蛋里搅 了搅。然后,我小心地点燃煤气,将鸡蛋倒进锅里,鸡蛋吱吱地欢唱着,过了一分钟,鸡蛋像吹气的泡泡糖急剧地膨胀起来,环绕在黄玉般的蛋黄周围,恰似一圈美丽的花边。我的大做——炒鸡蛋做好 了,我急忙叫妈妈来品尝,妈妈说:“非常好吃,”我高兴得合不拢嘴了。

  经过这次炒鸡蛋,我明白了只有经历风雨,才能见到彩虹。

第一次炒鸡蛋

  今天我想自己做一道小菜。我想最好做最好吃的菜,应该是炒鸡蛋,所以就做炒鸡蛋。我问妈爸“行不行?”“行”爸妈答到。正正好好现在是早上,家里还没有做饭,爸爸说:“今天早上你做饭 。”我说“行。”

  开始做饭的时候,我有点紧张,后来我把紧张的心情都用在做饭上了,后来爸爸有点不放心,所以就来陪我,我先把锅涮干净,然后打了四个鸡蛋,然后把鸡蛋搅干,然后用勺子盛一点油,放在锅 里大约一分钟,又放了一点盐,过了一分钟,把碗里的鸡蛋倒在锅里,马上起出了好几个大白泡,我把鸡蛋切开,大约过了五分钟,一股香味直往鼻子里涌,我高兴地说“鸡蛋炒好了,我和爸爸把鸡蛋 盛了出来,我爸爸和妈妈围在一起,吃我做的炒鸡蛋。”我说:“有点咸。”但是爸爸妈妈都说:“好吃”。我心想,一回生二回熟,以后我要多练习做菜,这样菜的咸淡就正好了。

  通过今天炒鸡蛋,我才知道做菜也有学问啊!

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