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第一次做菜作文600字

www.0s.net.cn 时间:2018-07-29 14:48:24 编辑:李若雨

第一次做菜

  做菜,对我而言一直是既新奇又陌生的东西,今天终于可以尝试一番了! 来源:日记http://wWW.0s.nEt.cn

  首先,先去买菜。我想做一盘生菜,于是在菜摊那儿左瞧一下,右看一眼。始终挑不出哪一棵好,要么是不够大的、要么是不够干净的,好像没一个好的。我急得团团转,最后还是爸爸帮我把菜选好了 ,第一步终于完成了。

  回到家,我就拎着菜冲进厨房,正准备将菜放上切菜板时,我猛然想起我还没洗菜,赶紧把菜扔进水池,里里外外拿手洗了几回,又把那些烂叶子摘下来扔进垃圾桶,又检查一遍,才放上菜板。

  切菜是出人意料的麻烦,刀可不是说拿就拿的,可重了!一只手几乎拿不动。切菜时每动一下刀,就要费不少劲,好几次差点把手给切到了!经过漫长的切程后,终于把菜切好了。一看,快六点半了, 肚子已经开始“革命”了。我立刻将锅里的水倒干,把火点上,开始炒菜。希望别成“黑菜”,这菜可不便宜哟!

  可算是把菜炒上了,我心里稍微舒畅了点,毕竟可以开始主要任务了。放完油,刚一翻炒,锅里就“唰”地一声冒起了白烟,把我吓出一身冷汗,连忙往后退了几步,大叫一声:“我的妈呀!”。等我 定下神来一看没什么事,才又回到锅边开始翻炒起来。该放盐了,我放了两勺,觉得不够。左思右想,又补了一勺,心想那么大的锅多放一勺,无所谓。炒了几上就出锅了。上菜的时候,我很得意地对 妈妈说:“来,尝一尝,看看我这个大厨烧得不比你差吧?”妈妈兴冲冲的,上去就是一筷子,边夹边说:“我的儿子也成材喽,妈妈有盼头喽!”妈妈的话音还没落,只见她的眉头一锁,脸上出现了 难以形容的表情,象是很难下咽。妈妈终于把这口菜吃了下去,对我说:“真好吃,要是能淡点就更好了!”唉,我还是失误了。

  原来做菜也不容易啊!平常父母做好菜让我吃我还挑三拣四,我对自己以往这种行为深感内疚。俗话说,失败是成功之母,我下次一定行的!希望这一次失败培育的是一个成功的种子啊!


第一次做菜

  终于放国庆假了,好开心哪,因为我早就想让妈妈教我做菜了!

  那天,我吃完早餐,就催妈妈去菜市场买菜。

  到了菜市场,只见人头攒动、热闹非凡,台面上放着各种各样的新鲜菜。我看得眼花缭乱,都不知道该买什么菜了。忽然,我想起了我最喜欢吃的鱿鱼。于是,我对妈妈说:“妈妈,带我去买鱿鱼的地 方吧。”妈妈说:“好的。”我让妈妈买了1斤的鱿鱼。接着,我跟妈妈说:“妈妈,你今天教我烧鱿鱼好吗?”“可以,只要女儿肯学就行了。”我听了心里好高兴啊!

  我拉着妈妈的手回到了家,妈妈让我把鱿鱼放在水里泡着,然后洗鱿鱼,再把鱿鱼切成一小块一小块的,切完以后把它放进淘米篮里 。我把锅洗了洗,先把油放进锅里,小心地打开灶台煤气阀门, 这时,锅里的温度逐渐升高,锅里发出了滋滋的响声,油溅到我身上了,我吓得喊道:“妈妈,我很害怕!”妈妈说:“只要你掌握了技巧,等锅里的水快干时倒油,油就不会炸到身上,也不要等高温 时放菜。”妈妈又说:“现在可以放鱿鱼了。”我小心翼翼地把鱿鱼倒进锅里,用锅铲不断翻动鱿鱼,生怕把鱿鱼烧糊了,我问妈妈:“什么时候放盐?”妈妈说:“一般都是在菜快熟时放盐,因为放 早了,锅里的温度会很快升高,锅里菜的汁水很快被蒸发,菜就容易烧糊,而且菜里面也不易烧熟。放盐时先要少许,不要太多,如果发现淡时可以再加一点盐,如果喜欢其它作料,可以随后放一些, 然后用锅铲搅拌,用锅盖盖住,过一会儿,就可以出锅了。”我一边听,一边做,很快就闻到菜香了,我感觉口水似乎就要流出来了。妈妈说:“可以出锅了。” 我轻轻揭开锅盖, 用筷子夹了一 些鱿鱼给妈妈品尝, 妈妈吃了一口,开微笑着说:“宝贝,做得不错,很好吃的,继续努力,加油,妈妈支持你。”然后,我自己也尝了一口,真的很好吃耶。这时我的心里甜滋滋地。

  经过做鱿鱼这件事,让我明白了:要想做好一件事情,其实并不难,只要有决心和耐心,掌握技巧,就一定会做好的。


第一次炒菜

  今天我特别兴奋,爸爸妈妈同意让我来做两道我们全家最喜欢吃的菜:红烧茄子、韭菜炒鸡蛋。

  这是第一次体验,妈妈不放心,在旁边做指导。我先做烹调前的准备工作,从冰箱里拿出三个茄子,先冲洗,再削皮,然后,左手扶住茄子,右手握住菜刀,开始小心翼翼地切茄子片,谁想,茄子 被切得大大小小,有的成块,有的成条,有的成片,形状各异。平时看爸爸妈妈切菜很轻松,可自己动起手来还真费劲呢!尤其是切肉丝时,肉被冻的硬邦邦的,切不动。妈妈不忍心了,怕我切到手。 但我已下决心,今天一定要亲身体验全过程。我想出一个好办法:“从大到小”。等肉化化冻,变软,先把那块肉切成三块,再把那三块分别切成三块,再把这九块分别切成三块……哈!肉丝切成了! 最后我又把佐料葱和姜切好。

  一切准备就绪,开始“红烧茄子”。先往锅里倒油,倒了好多,因为妈妈说茄子吸油。等油冒烟了,就放进葱姜,炒几下,接着放肉丝,然后,放进“葱伴侣”甜面酱,用甜面酱把肉丝炒熟,最后 把茄子倒进锅里,又加了点水,开始用铁铲翻来炒去。一会儿,那股我特喜欢的茄子浓香味儿扑鼻而来,弥漫了整个厨房。茄子还未盛到盘子里,我就高喊:“爸,妈,洗手吃饭!”原来,“老俩口” 早就坐在餐厅里等着呢!他们迫不及待地尝了尝,爸爸举起了大拇指,妈妈乐得合不拢嘴。我提醒他们:“你们慢点吃,还有一道菜呢!”

  我又重进厨房,拿出一把韭菜和三个鸡蛋。有了切茄子和肉丝的经验,这切韭菜的工作就顺利多了。我开始对着碗边敲鸡蛋,还自言自语:“可怜的鸡蛋呀,你马上要粉身碎骨喽。”不曾想,这鸡蛋好 像听懂了我的话,一瞬间变得更加坚固了,任我怎么也敲不开,我一气之下用剪刀把它捅破了。炒鸡蛋时,我的火气还没消,边炒边嚷嚷:“臭鸡蛋,我让你跟我作对,看我怎么收拾你。”结果我手下 的锅铲连炒带剁,鸡蛋被“收拾”得又碎又小,直到放进韭菜,满锅飘出韭菜香味时,我才得意地把锅铲举到空中,大喊一声:“yes!”

  吃着美味的晚餐,我们全家都变得喜气洋洋!日常生活中,我们应该尝试着去做一些事情,只要勇敢地去尝试,你就会有成功的机会,就会体验到成功的乐趣。

第一次做菜

  昨天,我答应给妈妈做炒鸡蛋。我说:“我要煎鸡蛋。”可妈妈说:“煎鸡蛋可比炒鸡蛋难多了。”妈妈又问我:“你是不是逗妈妈开心呢啊?还是说着玩呢?”我说:“别从门缝里看人—— 把人看扁了。谁逗你玩呀?不信,明天早上你叫我,我给你炒鸡蛋。”第二天。

  早上,妈妈叫我起来。妈妈告诉我先打五个鸡蛋,前两个妈妈也没看着我,我都打飞了,后三个,妈妈告诉我:“先打出裂痕,再用大拇指用劲往两边掰,这样就不飞了。”之后,妈妈让我加 了点盐搅拌鸡蛋。妈妈还说:“搅拌鸡蛋也是有学问的,筷子不能直,要斜着有规律的搅拌。”在妈妈的指导下,鸡蛋搅好了。马上就要炒了,我的心非常紧张。这时,妈妈打开了煤气,让我放油,油 逐渐热了,妈妈让我放鸡蛋,这时我更紧张了,也有点怕,害怕油会迸到我。正怕呢,突然我的手一缩,油还真迸到我了,好疼啊!刚刚缓过神来,妈妈让我翻个,过了一会,我又翻了一次。再翻两次 ,妈妈就让我把它盛出来了。

  啊!真香啊!我自己的劳动成果成果了!

第一次做菜

  现在的孩子过着衣来伸手,饭来张口的生活,当然我也不例外啦。可是我却特别喜欢看老爸做菜,因为我觉得做菜可有趣了。我几次三番的让老爸教我做菜,老爸都以我年龄太小作为借口,不让我学。可是 老爸终究经不住我软磨硬泡的战术,最后还是弃械投降了,答应教我做菜。

  今天老爸买回了一捆青菜,对我说:“你不是要学做菜吗?今天我就教你做一道最简单的菜——炒青菜。‘’我听了一蹦三尺高。我要一个人做好这道菜,所以我先让老爸把做菜的过程写在纸头上。老爸把菜 谱写好后就对我说:”你到底行不行啊?‘’我大义凛然地说:“怎么可能会不行呢?我是谁?我可是无所不能的穆晓晶。‘’我说完就把老爸赶出厨房,接着把青菜一股脑儿倒进了水池里。我把青菜叶 子一片一片一摘下来,然后再拿水冲洗,干得可认真啦!就在摘最后几棵青菜的时候,突然一个青青的东西出现在了我的视线之内,我定睛一看,是一只胖胖的毛毛虫。要知道我从小天不怕,地不怕,就 怕毛毛虫。我看到毛毛虫后大叫了一声,扔下手中的青菜,就向老爸房间跑去。


第一次做菜

  暑假的一天,妈妈带我去姑姥家吃饭,很多菜都是姐姐做的,我见姐姐做的饭菜香又得,于是,我就跟妈妈说我也想学会做菜,然后给大家吃。妈妈见我这么想学就答应了我。

  回到家以后,我提醒妈妈教我做菜。我们开始了,妈妈说先教我炒鸡蛋,因为炒鸡蛋比较简单。我拿起两个又大又圆的鸡蛋,它们好像在说:”快来炒鸡蛋吧!我们可好吃了!“首先要打鸡蛋,鸡蛋打 到碗里以后圆圆的,黄黄的,好像两个圆圆的月亮。啊!这两个鸡蛋让我想起了一个故事,那就是《猴子捞月亮》。第二步是搅拌,一定要把鸡蛋搅拌好了,搅拌的差不多的时候再放盐。这时,要在锅 里放上一点油,把油烧开。第三步就是把搅拌好的鸡蛋放进锅里炒了。炒个两三分钟就好了,我炒的鸡蛋又香又嫩,我的口水都要流出来了。看着自己做的菜,我心花怒放,高兴的不得了。

  我终于学会做菜了,以后,我要学会做更多的饭菜,这样,我就可以给爸爸、妈妈、姥姥、姥爷、奶奶做饭了。

第一次做菜

  4月6号,周五,天气很不错,心情也很好。前一天就答应她们今天中午由我做饭,但由于早上做的大米粥太多,本人决定只做一个菜——韭菜炒鸡蛋。虽然在家看妈妈做过很多次,但自己一次 都没实践过,心里还是有点忐忑的。所以刚11点的时候,我就开始了我的准备工作,择菜,洗菜,切菜;打鸡蛋;把两者搅拌匀,放油,等油很热后,把混合在一起的鸡蛋韭菜下锅,炒熟后,成盘,偷 偷尝了一口,可能是因为自己做的吧,感觉还不错。她们的一句很正宗让我狠狠地满足了一下,所以乐呵呵地承诺今晚熬小米粥。

  因为之前的韭菜炒鸡蛋得到了肯定,所以才那么积极地去想熬小米粥。既然我是这样地,会不会还有学生和我一样,也需要老师经常给予肯定,学习劲头才更足。他们已经上高二了,自尊心很 强了,应该多给与他们正面的鼓励,就算犯了错误,能不在集体面前批评就不要批评了。否则更容易激起他们的逆反心里吧!

第一次烧菜

  今天老爸老妈都生病了,没法做事,所以中饭由我来烧。先是竹笋清汤,然后又炒了一盘鱼饼,接着是重头戏——生姜炒牛肉,先把生姜切成细片,然后再把牛肉切成细条再放到开水里过一下 ,洗去血水,然后拧干,入锅炒,为了让牛肉吃起来更嫩一些,不会太老咬不动又塞牙,所以我就只开了小火,然后放进生姜片,翻两下就好了。炒完尝了一下发现有点咸,不过挺嫩的。这可以说是我 平生第一次正式烧饭做菜。

  以前总有朋友问我会不会烧饭,我都推说不会,也不用会,其实我也会一些,毕竟看别人烧饭烧多了站在旁边看多了不会也会了。其实我挺擅于模仿的,有样学样嘛。平时在家里,我算是最懒的一 个,因为家里其他人都勤快的很,一切家里大小事物都无需经过我的手,所以我也慢慢地养成了不动手的习惯。其实这些事情我都会,只是懒惯了而己。这些年在外工作也让我改变了许多,很多事情都 学会了正确地处理。不管怎样人总是在不断地生活中成长的嘛。

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