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茶会礼仪

茶会礼仪作文 来源:周记 作者:餐桌礼仪 时间:2012-12-30 16:48

  茶会在我国有着悠久的历史。在很早以前,商人就利用茶楼进行交易,举行聚会,各行各业一般都有其约定的茶楼作为集合地点。商人在饮茶时商谈行市,进行买卖,这种形式多流行于长江流域一带,。尤其以上海为盛。民间以茶待客也很普遍。新中国建立以后,茶会推而广之,成为人们用茶点招待宾客的社交性聚会。一些机关、团体、企事业单位在公务活动中,也常用“茶话会”形式进行公务聚会,以达到交流思想、联络感情、洽谈业务,开展公务等目的。,就是指人们各种茶会活动中应遵守的礼仪。

  1. 茶会准备礼仪。

  茶会准备礼仪,是指茶会组织者在茶会准备阶段应遵守的礼。

  (1) 正确拟定茶会的形式。茶会形式多种多样,有品茶会、茶话会、音乐茶座等。一般庄重、高雅的茶友间相聚多用品茶会;单位集体座谈某种事项用茶话会;娱乐、消遣性聚会宜安排音乐茶座。

  (2) 布置要得当。一般品茶会比较讲究,虽不像日本茶道那么
有严格的规定,但品茶会要求茶叶和茶具的准备和摆布都很讲究,要具有地方特色,一般用陶或瓷器皿作茶具,不宜用玻璃杯及热水瓶。茶话会比较随便一些,可加摆糖果、华 夏 酒 报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅瓜子等。音乐茶会更加自由、活泼,乐曲准备比茶更重要,有时可以用饮料代表。

  2. 茶会进行中的礼仪。
  
  茶会开始时,主持人应热情欢迎应邀者光临,并讲明举办茶会的目的和内容。一般来说,茶会就座比较自由,讲话也不要求有严格的顺序,可随感而发,即席发言。当别人发言时,主持人不要随便插话,更不要任意打断别人的发言。
  
  茶会应安排专人给客人续茶,续茶时服务人员走路要轻,动作要稳,说话声音要小,举止要落落大方。续茶时要一视同仁,不能只给一小部分人续,而冷落了其他人。

  当有人兴之所至发言滔滔不绝时,主持人不要当众打断他的讲话,那样做是对发言人的不恭敬。这时,可以用“递条子”的形式,提醒他尽快结束谈话,使茶会得以圆满结束。

  3. 茶会结束进的礼仪。

  茶会结束前,主持人应再次感谢各位的光临,并就茶会所达到的目的作简要的小结。送客时,主持人应站在门外,一一与客人握手告别,并致以简短的祝颂语,如晚上举行茶会时,可祝参加者“晚安!”举行新年茶话会时,可祝“亲年快乐!”总之,在道别时,要以依依不舍的心情,与客人热情地说一声“再见”。
 

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