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炒菜

来源:www.0s.net.cn 作者:日记 读后感 周记 时间:2015-05-29 12:14
炒菜

炒 菜

辽宁庄河市兰店乡鲍码中心小学

吴日勇

看妈妈每天一下班就回家做饭、炒菜的很辛苦,我想如果我学会炒菜,帮妈妈分担家务,妈妈一定很高兴。作文

好不容易盼到妈妈放假,我就嚷着让妈妈教我炒菜。妈妈就把炒菜过程给我仔细讲了一遍,然后问我:“你听明白了吗?”我自信地点了点头,心想炒菜太简单了。

心动不如行动,我立刻围上围裙,抱出一棵大白菜,把白菜叶掰下来洗净,切成片,再从冰箱里找出一块肉,把肉切成片,然后又切了点葱和姜。作文

万事俱备,只欠东风了,妈妈见我忙的不亦乐乎,帮我把火生着了。见过热了,我先在锅里倒了些油,油烧热时把葱姜放进锅里,又把肉片放进去,随着嗤嗤啦啦的响声,我赶紧用铲子来回翻炒,放上盐。我刚要把白菜倒进锅里,妈妈连忙说:“再等一会,等肉熟了再放菜。”炒了一会后,我才把白菜放进去和肉一起炒。菜的香味渐渐飘出来了,我忍不住尝了一口,哇,太好吃了。端上桌尝一尝,爸妈都说味道好极了。我擦擦额头上的汗,心想做菜真不容易。

我以后要学会更多的厨艺,让爸妈品尝到更香的菜,帮妈妈多分担一些家务,让妈妈的脸上永远充满阳光。

指导教师 李 平

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炒菜

中午放学回家,一进门就闻到一股香味。原来是妈妈在蒸米饭。雪白的米粒在锅里一动一动像活泼的小人在律动。

“妈妈我来帮您炒菜吧!”“好的,那就炒西红柿和鸡蛋吧!”

我洗了洗手,从冰箱里取出几个西红柿、香菜和鸡蛋,先把西红柿、香菜洗净、切块,然后把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌直到把蛋清和蛋黄混为一体。开始炒了,放锅、点火、倒油、只见油冒热气,我再把搅好的鸡蛋倒进锅里,只听“哧拉“一响,蛋水变成金黄色的蛋饼,我忙用铲子一翻,使蛋饼受热均匀,然后用铲子把蛋饼铲碎,再倒进切好的西红柿,来回翻动,放入味精、盐、香菜,最后把菜出锅放盘中。一道味香、色美的蛋炒西红柿菜就做好了。

炒菜

中午放学回家,一进门就闻到一股香味。原来是妈妈在蒸米饭。雪白的米粒在锅里一动一动像活泼的小人在律动。

“妈妈我来帮您炒菜吧!”“好的,那就炒西红柿和鸡蛋吧!”

我洗了洗手,从冰箱里取出几个西红柿、香菜和鸡蛋,先把西红柿、香菜洗净、切块,然后把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌直到把蛋清和蛋黄混为一体。开始炒了,放锅、点火、倒油、只见油冒热气,我再把搅好的鸡蛋倒进锅里,只听“哧拉“一响,蛋水变成金黄色的蛋饼,我忙用铲子一翻,使蛋饼受热均匀,然后用铲子把蛋饼铲碎,再倒进切好的西红柿,来回翻动,放入味精、盐、香菜,最后把菜出锅放盘中。一道味香、色美的蛋炒西红柿菜就做好了。

炒菜

今天晚上我来炒白菜。

我先把白菜洗干净,然后开火把油倒进锅里,油一热就听见“噼里啪啦”的声音,并溅出许多油。我把洗好的菜倒入锅中,只听“滋”的一声响,我右手拿着锅铲,,左手捏住柄,赶快将菜翻过来又翻过去的炒菜不是还发出“沙沙”的响声。有时我怕油溅到我手上就快速翻两下后离锅远一点。我手忙脚乱的把盐放成味精,把味精放成盐。当我正要把盛在盘子里的时候才发现放错了。可把我急坏了,没办法,只好把炒白菜做成白菜汤了。

第二道菜我要炒番茄炒鸡蛋。我照常把菜洗好,把锅放在灶上,“啪”的一声我打开了煤气灶,我这一次吸取了上次的经验教训,先把油倒进去,当锅头冒烟时,说明又热了,可以把菜倒进去了。因此,我把搅好的鸡蛋汁倒入锅中,鸡蛋进到进去后马上泡了起来,我拿勺从右往做翻再从左往右翻,等鸡蛋炒出香味时,把切好的番茄倒入翻炒几下就好了关上火,撒上盐再翻动一下装上盘就可以了。

品尝着我做的菜心里美滋滋的!作文

炒菜

请记住:.

星期日傍晚,我打完保龄球回到了家。发现家里都没有人,原来全家人都出去喝黄奶奶的媳妇的喜酒了。哎,要是我也早点去那该有多好啊!正当我犹豫时,我发现在厨房上有一些鸡蛋,切好的火腿

到了厨房,我学着妈妈的样子系上围裙,洗干净了手。我将鸡蛋壳敲开,蛋清蛋黄一下子流了出来。

开始炒蛋了,我把锅清洗一遍,拧开煤气炉的开关,架上锅,等锅烧热后再把油倒进锅里。烧开了油,我把鸡蛋倒进油锅里,再把鸡蛋轻轻翻了一下,炸了一会又翻了个面,等鸡蛋有三分熟后,再把切好的火腿肠片、玉米粒和肉片放进锅里煎,再把蒜片放进锅里炸香味,接着再加一点酱油、盐,味精,用力翻炒几下,盛起来。一尝,嗯,味道有点淡了。作文

望着自己炒的菜,我想:我这个“小皇帝”已经学会炒菜了! 请记住:.

第一次炒菜

第一次炒菜有一次,妈妈出去了,没人给我煮饭吃。怎么办呢?咦!老师不是说过,自己的事情自己做吗,不要让妈妈操心吗?好;今天,我就自学炒菜吧! 妈妈是先把土豆切成片,把白菜切好,把花菜也切好。把一切都准备好了在开始做。而我却是先把土豆切成片,放入盘里。再把火打开,放一些油在锅里,一会儿,我见油在冒烟,我便把土豆倒下去炒。过了一会,我突然想到:我还没有切葱呢?于是,我马上切葱,洗都没有洗干净,等我把葱切完时,锅红的像火球一样。土豆成什么样了,我相信,不用我说,你们都知道土豆成什么样了吧! 我赶紧把火关了,我又重新放油。我没开火,刚把油放下去,油就已经糊了。等我把菜做好以后。饭又糊了,像黑色的蚂蚱。 还有一次,我想炒鸡蛋吃。我把油放在锅里,就把鸡蛋的外壳剥掉,放在锅里。哎呀!我想上厕所,我忙跑进厕所上厕所。完了以后,我再看看鸡蛋,这时的鸡蛋真让我哭笑不得。鸡蛋又圆又大,就像一个汉堡包,根本不是我想做的。 通过这件事,我明白了:做什么事都要专心致志,不能三心二意。

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